ТОП-3 смачних і легких рецептів до посту від рівненської кулінарної блогерки
Цими вихідними розпочався різдвяний піст, який триватиме аж до Святвечора. Для тих, хто дотримується посту, а також для всіх, хто любить просту, швидку та смачну їжу, рівненська кулінарна блогерка Марія Макарчук підготувала чудові рецепти для щоденного меню.
Марія понад 10 років тому започаткувала свій YouTube-блог, де ділиться кулінарними ідеями, порадами та рецептами. Її відео збирають мільйони переглядів.
Також блогерка активно веде сторінки у соціальних мережах, зокрема у Facebook і TikTok, де також розповідає про нові страви та рецепти до посту. І ці відео набирають багато переглядів.
Пропонуємо три рецепти, які максимально легко приготувати з продуктів, що завжди є під рукою. Готувати їх просто, а смак виходить неймовірним. Ці рецепти доводять, що пісні страви можуть бути не лише корисними, а й надзвичайно апетитними.
Салат із овочів та зелені
Цей салат легкий, яскравий та корисний, ідеально підходить для щоденного меню.
Інгредієнти:
Мікс салатів – упаковка Цибуля – 2 шт. Морква – 2 шт. Квасоля консервована – 400 г Мариновані гриби – 200 г Зелень – 150 г Олія для смаження – 1 ч.л. Часник – 1 зубчик Гірчиця – 2 г Сіль, сік лимона – за смаком
Приготування:
- Цибулю та моркву обсмажити на олії до золотистого кольору, додати сіль та перець.
- Для соусу змішати часник, сіль, гірчицю, сік лимона та оливкову олію.
- У салатник покласти мікс салатів, додати квасолю, обсмажені овочі та мариновані печериці, заправити соусом і перемішати.
Паста з овочами
Ситна та поживна страва, яка готується швидко та легко.
Інгредієнти:
Гриби – 200 г Цибуля – 1 шт. Морква – 1 шт. Олія – 100 мл Вермішель – 200 г Вода – 200 г Зелень, сіль, перець – за смаком
Приготування:
- На невеликій кількості олії обсмажити цибулю, моркву та гриби (можна нарізати великими шматочками).
- Додати сіль, перець та улюблені спеції, протушкувати кілька хвилин.
- Додати макарони та залити водою так, щоб вони були покриті. Варити до готовності макаронів.
- Додати зелень і подавати до столу.
Мариновані печериці
Проста та ароматна закуска, яка стане родзинкою будь-якого столу.
Інгредієнти:
Печериці – 800 г Сіль – 0,5 ч.л. Зелень – за смаком Мед – 1 ч.л. Гірчиця – 0,5 ч.л. Сік лимона – 1 ст.л. Спеції та часник – за бажанням Вода – 150 мл
Приготування:
- Гриби промити та розрізати навпіл. Тушкувати на пательні з водою до випаровування рідини.
- Зелень змішати з сіллю, медом, гірчицею, олією, соком лимона та часником.
- Гарячі гриби перемішати із заправкою.
Можна смакувати відразу, але більш насичений смак вони набирають через кілька годин.
