Борщ подешевшав удвічі: які ціни на овочі на ринках Рівненщини
На ринках Рівненщини – овочевий бум. Городина нового врожаю буквально заполонила прилавки, а борщовий набір нарешті став по-літньому доступним.
У липні борщ подешевшав майже вдвічі, якщо порівнювати з початком нового овочевого сезону.
На центральних ринках області — справжній овочевий настрій: ящики та мішки з морквою, капустою, молодою картоплею та буряком вишикувались у довгі ряди. Торгують як місцеві фермери, так і звичайні городники з навколишніх сіл. І найбільше радує покупців не асортимент, а ціни — вони стрімко пішли вниз. Овочі для борщу здешевшали майже вдвічі, а подекуди й втричі.
Наприклад:
Молода картопля — 25–35 гривень за кілограм (залежно від сорту та розміру). Це майже втричі дешевше, ніж на початку нового овочевого сезону.
Червоний буряк — 40 гривень/кг. Ще кілька тижнів тому за нього просили удвічі більше.
Капуста — 30 гривень за кілограм.
Морква нового врожаю — 65 гривень за кіло.
Цибуля — близько 30 гривень.
Часник — 200 гривень за кілограм.
Кріп і петрушка — 25 гривень за пучок.
Таке зниження цін продавці пояснюють початком масового збору врожаю. Власники городів щодня звозять на ринки все більше продукції, що формує конкуренцію і змушує знижувати вартість. Покупці ж цим активно користуються — і борщові набори розкуповують жваво.
«Люди беруть одразу на кілька каструль. Раніше дорожче було — тепер усе подешевшало, навіть капуста й буряк», — каже пані Ольга, продавчиня з ринку у Здолбунові, що на Рівненщині.
Тож, якщо ще навесні набір овочів для борщу обходився у 200–250 гривень, то нині — менш як 120.
Це не лише шанс зекономити, а й гарна причина знову зварити домашній борщ із молодих, свіжих овочів.
