Мамині рецепти: простий та смачний рецепт оладок з гарбуза та яблука

26 жовтня відзначають два цікавих свята – День гарбуза та День приємних несподіванок. А що якщо їх об’єднати та здивувати смачними оладками з гарбуза своїх рідних, зробивши їм неочікувано приємний початок дня за сніданком? Саме тому, ми підготували дуже простий у приготуванні рецепт оладок з гарбуза та яблука, які чудово доповнять ваш стіл. Всього три етапи, а задоволенню від смаку – немає меж.

Як всі ми знаємо, гарбуз – це символ осені, і в Україні в цей день багато господинь готують найрізноманітніші страви. Гарбуз вирізняється тим, що він має багато корисних та поживних речовин й вітамінів. Саме тому оладки у поєднанні гарбуза з яблуком стануть надзвичайно смачним варіантом сніданку та можливістю вкотре здивувати всіх своїми кулінарними вміннями, не витрачаючи багато часу на приготування.

Тож, що вам знадобиться для приготування:

Інгредієнти:

Гарбуз – 400 г

1 Яблуко

2 Яйця 

Борошно – 1 склянка

Кефір – 0,5 склянки

Цукор – 2 ст. л

Олія – 3-4 ст. л

Кориця – на кінчик ножа

Сіль – на смак

Етапи приготування оладок з гарбуза та яблука: 

Етап №1:

Яблуко та гарбуз помийте. Очистіть їх від шкірки та насіння. Після чого натріть на великій тертці.

Етап №2

До натертої маси додайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір. Ретельно перемішайте. Після чого додайте борошно та знову перемішайте. Тісто готове.

Етап №3

На трохи розігріту пательню з олією ложкою викладайте тісто та смажте на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин. Коли вони будуть повністю готові, покладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Подавати оладки з гарбуза та яблука можна гарячими зі сметаною, варенням, або іншими смаколиками, які полюбляють у вашій родині.