Різке подорожчання продуктів в Україні: що зросте найбільше в 2025 році?

В Україні в серпні 2025 року зафіксовано різке зростання цін на продукти. За даними Держстату, оптові ціни піднялися в середньому на 20%, але деякі категорії товарів здорожчали значно більше.

Що саме здорожчало?

1. М’ясо та м’ясні вироби – на 23,4%, що стало найбільшим стрибком серед усіх продуктів. Внутрішні ціни зросли на 23,8%, а експортні — на 12,7%.

2. Молочні продукти — загальний ріст склав 17,7%, зокрема, ціни всередині країни піднялися на 18,7%, на експорті — лише на 5,8%.

3. Хліб та хлібобулочні вироби — здорожчали на 15,5%. Внутрішнє подорожчання склало 15,1%, а на експорті — 24,2%.

4. Напої подорожчали на 9,7%: на внутрішньому ринку — на 10%, на експорті — на 9,4%.

Цукор — єдиний виняток

Цього разу є приємний виняток серед основних продуктів. Цукор подешевшав на 9%, як на внутрішньому ринку, так і на експорті. Це один з небагатьох випадків, коли ціни на продукт знизились.

Як це вплине на роздрібні ціни?

Зазначимо, що підвищення оптових цін виробників не відразу відображається на цінах в магазинах. Тому українці можуть відчути подорожчання на прилавках через кілька місяців після підвищення оптових цін.

Очікуване здорожчання до кінця року

За прогнозами експертів, ціни на хлібобулочні вироби зростуть ще більше до кінця року, що, ймовірно, стане основним фактором для подальшого здорожчання продуктів у магазинах.