Сезон картоплі на Рівненщині: скільки коштує цьогорічний врожай
Зараз саме пік картопляного сезону, а отже, охочих придбати та приготувати страви з цьогорічного врожаю чимало. Ціни на ринках та в магазинах цього року різняться: на ринку картоплю продають від 15 до 20 гривень за кілограм, у супермаркетах її можна придбати за 14,85 гривень.
Журналісти сайту «Про Рівне» поцікавилися у керівника Асоціації фермерів та приватних землевласників Рівненщини Андрія Кузьмича, яка цьогоріч ситуація з врожаєм та що вплинуло на ціни.
За його словами, незважаючи на складну весну та холодний рік, картопля добре вродила там, де не було підтоплень.
«Наприклад, у Березнівському та Сарненському районах деякі поля підтоплювало. Картопля дуже боїться вимокання – вона гниє й пропадає. Тому, якщо не брати до уваги підтоплені регіони, то показники врожаю доволі непогані», – зазначив Андрій Кузьмич.
Варто додати, що великих господарств, які спеціалізуються на картоплі, в області небагато. Основний обсяг вирощується домашніми господарствами та одноосібними фермерами. Ціни ж залежать від сорту картоплі.
«На заході України споживачі більш вибагливі – люблять жовту розваристу картоплю, популярні сорти цього року – «Бела Роса», «Конект», «Сорая». Порівняно з минулим роком покупці стали більш прискіпливими – цікавляться сортами та якістю», – додає керівник асоціації.
Якщо купувати картоплю безпосередньо з поля, ціна коливається від 10 до 12 гривень за кілограм. Для міських покупців вона зазвичай коштує близько 15 гривень, а дрібний гурт може коштувати й 20 гривень.
«Картопля є у достатній кількості. Оскільки зараз сезон, ціни природно знижуються – люди прагнуть продати свій врожай, адже багатьом нема де її зберігати», – пояснює експерт.
За прогнозом, вже у січні-лютому ціна на картоплю може зрости. Це пов’язано із зберіганням продукції – щоб картопля зберігалася придатною до вживання, необхідно дотримуватися оптимального температурного режиму та вологості, а це потребує додаткових витрат, зокрема на електроенергію. Тому саме зараз – ідеальний час, щоб запастися картоплею на зиму.
