На Рівненщині діти отруїлися грибами: медики рятують життя постраждалих
На Рівненщині зафіксовано два випадки отруєння грибами. Постраждали діти 2012 та 2014 років народження, які збирали гриби у парковій зоні Рівного. Обох дітей госпіталізували до обласної дитячої лікарні у стані середньої важкості. Про це повідомили у Рівненському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Гриби є важкою для травлення їжею, особливо для дітей. Лікарі наголошують, що їх не можна вживати дітям до 12 років, вагітним жінкам, жінкам, які годують, та літнім людям.
Основні правила безпечного вживання грибів:
Віддавайте перевагу грибам, вирощеним штучно або придбаним у перевірених магазинах.
Не купуйте гриби на стихійних ринках.
Збирайте лише добре знайомі види грибів і ніколи не вживайте їх сирими.
Уникайте старих, червивих або дуже молодих грибів.
Не збирайте гриби біля доріг, заводів або забруднених територій.
Готуйте гриби в день збору та варіть не менше трьох разів по 30 хвилин у підсоленій воді.
Зберігайте готові страви з грибів у холодильнику не більше однієї доби.
Симптоми отруєння грибами можуть проявитися від 30 хвилин до кількох днів і включають:
нудоту, блювоту, біль у животі, діарею;
запаморочення, судоми, різке падіння пульсу;
задуху, марення, галюцинації, холодні кінцівки.
Перша допомога при отруєнні:
Негайно викликайте швидку допомогу (103).
Промийте шлунок водою.
Дотримуйтеся постільного режиму.
Пийте багато рідини (вода, підсолена вода, чай).
Прийміть сорбенти.
Не можна давати алкоголь, молочні продукти та іншу їжу, оскільки це прискорює всмоктування токсинів. Самолікування небезпечне для життя. Залишки грибів або страв з них збережіть – це допоможе лікарям встановити причину отруєння.
