У Рівному через дефіцит кухарів назавжди закривається відоме кафе з п’ятирічною історією

Гастрономічна мапа Рівного втрачає ще одну популярну локацію. Відоме міське кафе «Oregano» офіційно оголосило про завершення своєї діяльності після п’яти років успішної роботи. Своє емоційне та складне рішення власники оприлюднили у соціальних мережах, відверто зазначивши, що попри постійні спроби розвиватися, впроваджувати нововведення та вдосконалювати сервіс, закладу не вдалося впоратися із викликами сьогодення.

Головною критичною причиною закриття, яка змусила поставити крапку в цій яскравій історії, стала хронічна і гостра проблема з пошуком кваліфікованих кухарів.

Команда щиро подякувала всім постійним гостям, які протягом цих років ділили з ними затишні ранки, сімейні свята та вечори. Проте у рівнян та гостей міста ще є можливість востаннє завітати на улюблені страви — кафе повноцінно працюватиме до 21 червня включно.

Наостанок ресторатори вирішили зробити зворушливий жест для своєї аудиторії та залишили у відкритому доступі фірмовий рецепт їхнього легендарного ідеального хумусу, який користувався шаленим попитом серед відвідувачів, аби кожен міг зберегти частинку тепла закладу у себе вдома.

Водночас власники прагнуть, щоб створений ними простір продовжував жити далі, але вже під іншим керівництвом. Заклад офіційно виставили на продаж як готовий та повністю укомплектований бізнес, оцінивши його у 40 тисяч доларів.

Новим господарям пропонують усе необхідне для миттєвого старту або запуску власної служби доставки: від меблів та фірмового посуду до професійного кухонного обладнання. Технічна база включає печі для піци, пароконвектомат, індукційні плити, тістоміси, гриль, фритюр, пастоварки, а також потужні холодильні та морозильні системи.